칼은 요리의 필수 도구이지만 동시에 강한 기운과 상징성을 가진 물건이다. 풍수에서는 칼을 ‘절단’과 ‘분리’를 의미하는 도구로 해석한다. 때문에 칼을 무심코 아무 데나 두거나 노출된 상태로 방치하면 공간의 기운을 분산시키고, 가족 간의 관계나 건강에도 부정적인 영향을 끼친다고 본다. 특히 날이 드러난 상태로 주방 외부에 놓여 있거나, 자주 보이는 공간에 방치된 경우 그 기운이 더욱 직접적으로 작용할 수 있다는 해석이 많다. 눈에 띄지 않게 보관하는 것이 기본이고, 그 방식 또한 일정한 규칙을 지켜야 한다.